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本文摘要:喜欢吃茄子的人都知道,茄子特别能“吃油”,烧茄子的时候,盘子里油汪汪的一片,茄子才更好吃。不外这样吃茄子也为我们的康健埋下隐患。所以今天我和大家分享一道肉酱蒸茄龙。茄子夹肉,上锅一蒸,夹一块放在嘴里,爆汁满口肉香,给我鲍鱼我都不换。 营养专家鼎力大举提倡蒸制的烹饪方法,和传统的炒菜相比,能淘汰油脂的摄入量,也能很好保留食物中的营养,一举两得。而茄子富含卵白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。

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喜欢吃茄子的人都知道,茄子特别能“吃油”,烧茄子的时候,盘子里油汪汪的一片,茄子才更好吃。不外这样吃茄子也为我们的康健埋下隐患。所以今天我和大家分享一道肉酱蒸茄龙。茄子夹肉,上锅一蒸,夹一块放在嘴里,爆汁满口肉香,给我鲍鱼我都不换。

营养专家鼎力大举提倡蒸制的烹饪方法,和传统的炒菜相比,能淘汰油脂的摄入量,也能很好保留食物中的营养,一举两得。而茄子富含卵白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子的紫皮还具有抗氧化的作用,蒸茄子会很好地这些营养留在猜中,既鲜味又康健。

肉酱蒸茄龙By 宸希麻麻厨房配料:茄子 一根、肉馅 适量、葱 适量、芹菜 适量、土豆 适量、淀粉 适量烹饪步骤:1.首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:茄子一根,葱适量,芹菜适量,土豆适量,淀粉适量,肉馅适量2.然后将肉馅盖上姜片腌制15分钟,如下图所示。

3.接着把茄子切成风琴的形状,如下图所示。4.然后倒入芹菜碎,如下图所示。5.接着加入土豆丁,搅拌匀称,如下图所示。

6.然后夹上肉馅,如下图所示。7.接着上锅蒸15分钟,出锅后浇上一些自己喜欢吃的酱料就可以了。8.一道鲜味适口的肉酱蒸茄龙就做好了,希望大家能够喜欢。

你学会了吗?赶忙动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是差别的看法,接待大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。

小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力。烹饪小贴士:1,茄子,有青茄、白茄及紫茄三种。差别种类的茄子,营养价值差不多:中医讲,食用茄子有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。

2,肉酱蒸茄龙,用的是紫色的长茄子,茄子最好选择胖一点的。另外,茄子切片的时候不要太厚。薄厚适中,才气夹入更多肉馅,且不会散架。

3, 肉馅中可以加入种种你喜欢的蔬菜,注意蔬菜切丁要只管小一些,和肉馅融为一体最好。另外肉馅不要打太多水,如果汤汁流失太大,菜品的外型和味道都市打折。4, 蒸好的茄笼,味道比力清淡,喜欢什么口胃的浇汁可以自己加上去。你喜欢是长茄子还是圆茄子?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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